خلال مرغ

 

مواد لازم خلال مرغ و بادام :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
سینه مرغ بدون استخوان 350 گرم 100 گرم / 200 کالری
بادام پودر شدهبادام پودر شده 2/1 فنجان 100 گرم / 612 کالری
پودر نان 1 فنجان 100 گرم / 354 کالری
جعفری خرد شده 2 قاشق سوپ خوری 100 گرم / 25 کالری
آرد 4/1 فنجان 100 گرم / 360 کالری
نمک و فلفل به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری
تخم مرغ درشت 1 عدد 100 گرم / 147 کالری
ترشی میوه 2قاشق سوپ خوری نامشخص
سس مایونز 1 قاشق سوپ خوری 100 گرم / 691 کالری
پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق چایخوری 100 گرم / 37 کالری
آب پرتقال 1 قاشق سوپ خوری 100 گرم / 33 کالری

 

طرز تهیه خلال مرغ و بادام :

 

*. مرغ ها را به صورت خلال های باریک ببرید. در یک کاسه پودر بادام ، پودر نان و جعفری را مخلوط کنید.

*. آرد ، نمک و فلفل را داخل یک کیسه نایلون بزرگ با هم مخلوط کرده خلال های مرغ را داخل آن بغلتانید.

*. سپس داخل تخم مرغ بهم زده و بعد در مخلوط پودر بادام بغلتانید تا خوب سطح مرغ ها پوشیده شود.

*. حال می توانید مرغ ها را به مدت 20 دقیقه در یخچال بگذارید سپس در روغن داغ سرخ کنید.

*. به همراه سس مخصوص میل کنید. برای تهیه سس ، ترشی میوه ، سس مایونز ، پوست پرتقال رنده شده.

*. آب پرتقال را با هم مخلوط کرده کنار غذا بگذارید، می توان از پرتقال ورقه شده و برگ جعفری جهت تزیین غذا استفاده نمود.

 

خواص پرتقال :

*. از پرتقال برای کم کردن وزن می توانید استفاده کنید . طرز استفاده بدین صورت است که یک عدد پرتقال و 3 عدد لیموترش را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید بعد آنرا داخل دیگی ریخته و بان نیم لیتر آب اضافه کنید و بمدت 10 دقیقه بجوشانید . سپس سه قاشق عسل به آن اضافه کرده و مجددا بمدت 5 دقیقه بجوشانید و آنرا صاف کنید . از این شربت 3فنجان در روز بنوشید . تا وزن شما بمقدر ایده آل در آید .

 

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه خلال مرغ و بادام
4.7 (94%) 34 رای