دستور تهیه 

سوپ تخم مرغ

طرز تهیه سوپ تخم مرغ

 

مواد لازم سوپ تخم مرغ :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
آب گوشت 2 فنجان نامشخص
تخم مرغ 1 عدد 100 گرم / 147 کالری
نمک 2 قاشق مرباخوری 100 گرم / 0 کالری
ادویه 0.33 قاشق مرباخوری 100 گرم / 0 کالری

 

 طرز تهیه سوپ تخم مرغ :

*. آکاایران : آبگوشت را جوشانده ، یک ذره نمک با تخم مرغ مخلوط کرده و همش زده داخل آبگوشت بریزید.

*. سپس ادویه را هم در آن ریخته و کمی همش زده ، در ظرف سوپخوری بکشید.

 

خواص تخم مرغ :

*. ویتامین A  از ویتامین های محلول در چربی است. مقدار آن در تخم مرغ 442واحد بین المللی است. عوارض ناشی از کمبود ویتامین A عبارتند از: شب کوری، ناراحتی چشمی (خشک شدن موکوس چشم) و کاهش مقاومت بدن در مقابل بیماری های عفونی.

*. ویتامین B2 تخم مرغ منبع خوبی برای تامین ویتامین B2 در یک عدد تخم مرغ متوسط42/0 میلی گرم است. عوارض ناشی از کمبود ویتامین B2 عبارت است: از التهاب بدن، خشک و پوسته پوسته شدن اطراف دهان، گوش و بینی، در صورت کمبود شدید این ویتامین در بدن، در بینایی و خون سازی اختلال ایجاد می شود.

 

اختصاصی آکاایران

 

.
گردآوری توسط بخش غذاهای چینی سایت آکا
طرز تهیه سوپ تخم مرغ
4 (76%) 26 رای