مواد لازم نودل با سبزیجات و گوشت :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
نودل 200 گرم 100 گرم / 300 کالری
گوشت 100 گرم 100 گرم / 240 کالری
قارچ 100 گرم 100 گرم / 27 کالری
اسفناج 100 گرم 100 گرم / 25 کالری
پیاز نصف 100 گرم / 5 کالری
هویج نصف 100 گرم / 40 کالری
فلفل سبز یک عدد 100 گرم / 22 کالری
سیر یک عدد 100 گرم / 120 کالری
کنجد بوداده یک قاشق چایخوری 100 گرم / 580 کالری
روغن کنجد به اندازه دلخواه 100 گرم / 0 کالری
نمک و فلفل به اندازه دلخواه 100 گرم / 0 کالری
شکر به اندازه دلخواه 100 گرم / 400 کالری

 

روش تهیه نودل با سبزیجات و گوشت :

*. آکاایران : نودل ها را با آب پخته و بعد از آبکش کردن با آب سرد بشویید .گوشت ها رابرش نازک داده و آن را با سیر ، یک قاشق چای خوری شکر ، یک قاشق چای خوری روغن کنجد ، فلفل و نمک مخلوط کنید .

*. قارچ ها را برش داده و آن را با یک سوم قاشق چای خوری شکر مخلوط کنید .اسفناج ها را در آب جوش ریخته و سریع شعله را خاموش کنید .آب آن را گرفته و آن را با نصف قاشق چای خوری روغن کنجد و نمک مخلوط کنید .

*. پیاز ، فلفل سبز و هویج را برشهای 5 سانتی بزنید .بعد از اینکه روغن را در یک ماهیتابه داغ کردید ، ابتدا پیاز و سپس هویج و بعد فلفل سبز را در آن بریزید .قارچ و گوشت را نیز در روغن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود .

*. نودل های پخته شده را با  بقیه مواد در یک کاسه بزرگ ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .حالا غذای شما آماده است و می توانید میل کنید.

 

خواص اسفناج :

*. برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است.

*. اسفناج بدلیل داشتن ماده ای بنام اسپیناسین هضم غذا را تسریع می کند . این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می شود.

*. خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است.

*. برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است.

*. برای رفع سرفه های خشک برگ اسفناج را با جو پوست کنده و روغن بادام بپزید و بخورید.

 

اختصاصی آکاایران

 

.
گردآوری توسط بخش غذاهای چینی سایت آکا
روش تهیه نودل با سبزیجات و گوشت
4.8 (96%) 78 رای