دستور تهیه 

نوشیدنی فرانسوی با کاکائو

روش تهیه نوشیدنی فرانسوی با کاکائو

 

مواد لازم نوشیدنی فرانسوی با کاکائو :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
فرانسوی 2 قاشق مرباخوری 100 گرم / 2 کالری
شیر خشک 3 قاشق مرباخوری 100 گرم / 490 کالری
پودر کاکائو 1 قاشق مرباخوری 100 گرم / 312 کالری
شکر 3 قاشق مرباخوری(به دلخواه) 100 گرم / 400 کالری
آب جوش 1 لیوان 100 گرم / 0 کالری
وانیل کمی 100 گرم / 330 کالری
دارچین کمی 100 گرم / 261 کالری

 

طرز تهیه نوشیدنی فرانسوی با کاکائو :

*. ابتدا شکر و کاکائو و وانیل و دارچین و شیر و را با آب جوش مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم. مواد بدست آمده را در جوش ریخته و روی اجاق گاز می گذاریم و هم می زنیم.

*. تا اینکه جوش بیاید.سپس را از روی آتش برداشته و در لیوان می ریزیم.روی را می توانیم با کمی شکلات تخته ای تزئین کنیم.

 

خواص دارچین :

استفاده از دارچین برای جلوگیری از کپک زدگی

*. دارچین که در بسیاری از نان ها و شیرینی ها به عنوان ادویه استفاده می شود به عنوان ماده ضدکپک در بسته بندی مواد غذایی استفاده خواهد شد. با وجود شیرینی و عطر موجود در این ماده، دارچین می تواند عامل نابودی میکروب ها شود. این ماده در مصر باستان در مومیایی کردن مورد استفاده قرار می گرفته است.

*. با توجه به این خصوصیت، محققان اسپانیایی از قابلیت ضد میکروبی دارچین برای تولید نوعی بسته بندی ضد کپک استفاده کرده اند. آن ها اعلام کردند بر اساس آزمایش های به عمل آمده، کاغذی که دارای 6 درصد از روغن دارچین باشد تا 96 درصد از گسترش کپک در سطح نانی که از قبل دچار کپک زدگی شده بود، جلوگیری کرده و می تواند تازگی نان را تا 10 روز حفظ کند.

 

اختصاصی آکاایران

نوشیدنی فرانسوی با کاکائو
4 (80%) 21 رای