روش تهیه کوکی کره بادام زمینی

آکاایران: دستور کوکی کره بادام زمینی

آکاایران: دستور کوکی کره بادام زمینی

مواد لازم:
  • تخم مرغ: یک عدد
  • کره بادام زمینی: یک چهارم پیمانه
  • آرد: ۱۱۰ گرم
  • بیکینگ پودر: یک دوم ق چ
  • شکر قهوه ای: ۱۰۰ گرم
  • شکر: ۲ ق س
  • وانیل شکری: یک دوم ق چ
  • کره (به دمای محیط رسیده): ۲ ق چ
 
آموزش تهیه کوکی کره بادام زمینی
طرز تهیه:
۱. فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. کره و کره بادام زمینی را با همزن برقی بزنید تا سبک شود. سپس شکر قهوه ای را به آن اضافه کرده و تخم مرغ را به همراه وانیل شکری اضافه کنید و هم بزنید تا نرم و کرمی شود.
۲. مواد خشک (آرد و بیکینگ پودر) را با یکدیگر مخلوط و الک کرده و طی دو مرحله به سایر مواد اضافه کنید و با سرعت کم همزن مواد را بزنید. یک قاشق سوپ خوری از خمیر کوکی را برداشته و در سطح گرد کنید و در شکر سفید بغلتانید. کوکی ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده با فاصله قرار دهید و به مدت ۱۲ دقیقه درون فر بگذارید تا بپزد.
۳. بعد از پخت اجازه دهید کوکی ها کاملا بر روی سینی فر خنک شوند. سپس برای جداسازی و برداشتن آنها اقدام کنید.
گردآوری : iranstyle.ir
.

منبع :

طرز کوکی کره بادام زمینی

دستور کوکی کره بادام زمینی
4 (80%) 57 رای