آکاایران: فنجان مرغ پنیری برای کودکان

طرز تهیه پای مرغ پنیری

آکاایران: طرز تهیه پای مرغ پنیری

اختصاصیآکا ایران:  

مواد لازم :

سینه مرغ : 2 عدد

نخود فرنگی پخته : 2/1 پیمانه

سیب زمینی : 500 گرم

آرد : 2 قاشق سوپ خوری

شیر : 4/3 پیمانه

پنیر موتزارلای رنده شده : 1 پیمانه

پیاز خرد شده : 1 عدد

نمک و فلفل : به میزان لازم

روغن مایع : به میزان لازم

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را بپزید و بعد از پوست کندن خوب له کنید. بعد از آن 4 قاشق سوپ خوری شیر و کمی نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا پوره سیب زمینی بدست آید. مرغ را بعد از خرد کردن بپزید. در ماهی تابه روغن بریزید و پیاز را کمی تفت دهید. سپس مرغ های پخته را اضافه و کمی سرخ کنید. مابقی شیر و ارد را مخلوط کنید و درون ماهی تابه بریزید و آرام هم بزنید. اکنون 4/3 پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا غلیظ شود. در آخر نمک و فلفل و نخود فرنگی را اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید تا گرم شود. مواد را داخل چند ظرف کوچک بریزید و پوره سیب زمینی را روی آنها بریزید و در آخر بقیه پنیر را روی ظرف ها بریزید. ظرف ها را به مدت 20-25 دقیقه درون فر بگذارید تا پخته شود. پای مرغ پنیری آماده سرو کودک دلبند شماست.

منبع :