آکاایران: سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز

آکاایران: سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز

سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز
مواد لازم :
8 عدد سیب
یک و نصف پیمانه شکر قهوه ای
پودر کاکائو یک قاشق س
یک سوم پیمانه آب
یک سوم پیمانه ملاس یا شیره ذرت
کره یا مارگارین 2 ق س
یک قاشق س سرکه سفید
داژه های شکلاتی و پاستیل برای تزیین

طرز تهیه : سیب ها رو بشورین و خشک کنین . دمش رو جداکنین .از جای فرورفتگی سیب ، یک قلم چوبی یا پلاستیکی محکم داخلش فروکنین . داخل ظرفی مواد رو با هم مخلوط کنین و روی حرارت ملایم بجوشانین و سپس درپوشی بذارین و مدت 3 دقیقه کاملا با حرارت ملایم جوش بزنه .حدود 8 دقیقه دیگه فاقد درپوش آرام و فاقد هم زدن روی حرارت ملایم بجوشانین تا کاملا غلیظ بشه .از روی حرارت بردارین و سیب ها رو داخل مایه فرو ببرین . سپس سیب ها رو داخل پودر مغزهای خوراکی مانند پسته آغشته کرده و یا روی اونها از دراژه های شکلاتی و پاستیل بچسوبنین و بذارین در داخل ظرفی تا کاملا خشک بشن . دستور ترجمه و عکس :Internet
نکات :
میتونین قبلا سیب ها رو داخل ماکرویو چند دقیقه قرار بدین تا کمی نرم تر بشن . از خرد شده انواع مغزها نظیر پسته و بادام و گردو هم میشه استفاده کرد . این روشی برای علاقمند کردن کودکان به میوه جات هستش . با میوه هایی نظیر موز و گلابی هم میشه اینکار رو انجام داد .

 

 سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیزسیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز
 سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیزسیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز
 سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیزسیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز
 سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیزسیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز
 سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیزسیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز
 سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیزسیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز
 سیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیزسیب کارامل شکلاتی با پاستیل و اسمارتیز
.

منبع : sofrehkhune.com