• آکاایران: خورشت 
  • آکاایران: دستور طبخ کباب حلزونی

    زمان آماده سازی: 
    135دقیقه
    زمان طبخ: 
    120دقیقه
    مناسب برای: 
    4نفر
    مواد لازم: 
    فیله مرغ : 300گرم
    آبلیمو : دو قاشقسوپخوری
    گوجه فرنگی :دو عدد
    زعفران آب کرده: دو قاشق سوپخوری
    لیموترش : یک عدد
    فیله گوسفندی: 300 گرم
    سیخ چوبی : بهمیزان لازم
    پیاز : یک عدد
    روغن زیتون : دوقاشق سوپخوری
    نمک و فلفل :به میزان لازم
    طرز طبخ و تهیه: 
    1. فیله مرغ و گوشت را جداگانه دو ساعت در روغن زیتون زعفران آبلیمو نمک فلفل و پیاز قرار دهید.
    2. فیله و فیله گوشت را مقداری با استیک کوب بکوبید تا گوشت و مرغ به هم بچسبد.
    3. سپس به صورت حلزونی بپیچید و به سیخ چوبی بزنید.
    4. مقداری روغن مایع داخل تابه چدنی بریزید و کباب های حلزونی را به همراه گوجه فرنگی داخل تابه سرخ کنید.
    5. کباب حلزونی باید  با حرارت ملایم باید آماده شود تا مغز طبخ شود.
    .

    منبع :

    گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
    دستور پخت کباب حلزونی
    4.3 (86%) 58 رای