دستور تهیه 

خورش لوبیا چشم بلبلی

خورش لوبیا چشم بلبلی

 

مواد لازم خورش لوبیا چشم بلبلی :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
لوبیاچشم بلبلی 1 پیمانه 100 گرم / 130 کالری
گوشت چرخ کرده یا قیمه ای به میزان دلخواه 100 گرم / 200 کالری
پیاز داغ 1 عدد 100 گرم / 164 کالری
رب 1 قاشق غذا خوری 100 گرم / 76 کالری
آبلیمو+آبغوره 1 قاشق غذا خوری 100 گرم / 9 کالری
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
سیب زمینی سرخ شده 2 عدد 100 گرم / 280 کالری

 

طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی :

*. آکاایران : لوبیا رو کمتر از دوساعت خیس میکنیم.  آبشو عوض میکنیم. میریزیم تو قابلمه و میذاریم بپزه و آب سیاهش خارج شه.حالا گوشتو با پیاز داغ و ادویه ها و رب تفت میدیم.

*. (اگه گوشت قیمه ای بود از قبل میپزیم مثل خورشتای دیگه)آب سیاه لوبیا رو دور میریزیمو آبکشش میکنیم.در یک قابلمه ی دیگه گوشت رو با لوبیا و کمی آب میذاریم بپزه.

*. اواخر پخت یکم دیگه رب و آبلیمو و آبغوره را اضافه میکنیم.موقع سروم سیب زمینی ها رو میریزیم روش.خورش ساده و خومشزه مون آماده ست.

 

خواص سیب زمینی :

*. سیب زمینی بهترین دارو برای آنهائی است که بدنشان اسیدی است و اینگونه اشخاص باید سیب زمینی را با پوست و با بخار پخته و بخورند زیرا سیب زمینی آب پز و سرخ شده برعکس سیب زمینی با بخار پخته شده تولید اسید در بدن می کند . سیب زمینی داروی خوبی برای از بین بردن تورم است . برای این منظور سیب زمینی را طبقه طبقه کرده و در سوپ بیاندازید و بگذارید تقریباً نیم پز شده و سپس آن را بخورید. سیب زمینی به علت دارا بودن پتاسیم زیاد تمیز کننده کبد نیز می باشد . سیب زمینی بدن را جوان می کند .

 

اختصاصی آکاایران

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
خورش لوبیا چشم بلبلی
4.3 (86%) 58 رای