خوراک گوشت چرخ کرده

خوراک گوشت و سبزیجات

مواد لازم خوراک گوشت و حبوبات :

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
گوشت ترجیحا با استخوان یا خورشتی 250 گرم 100 گرم / 240 کالری
لوبیا قرمز یک پیمانه 100 گرم / 340 کالری
ماش یک پیمانه 100 گرم / 105 کالری
هویج سه عدد 100 گرم / 30 کالری
پیاز یک عدد 100 گرم / 5 کالری
سیب زمینی جهت تزئین 2 عدد نامشخص
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری 100 گرم / 76 کالری
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر لیمو عمانی به مقدار لازم 100 گرم / نامشخص کالری

طرز تهیه خوراک گوشت و حبوبات :

*. ابتدا گوشت و لوبیا و ماش را با هم آبپز می کنیم. در حین پختن آن، پیاز را خرد کرده و تفت می دهیم و به مواد اضافه می کنیم. سپس هویج و رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم.

*. در آخر ادویه را اضافه کرده زیر اجاق را کم می کنیم تا به مدت 2 ساعت بپزد و به اصطلاح جا بیافتد. در آخر سیب زمینی را خلال و سرخ می کنیم و روی خوراک را تزئین می کنیم. این خوراک را هم با نان و هم با برنج می توان سرو کرد.

 

خواص هویج :

خواص ضد پیری هویج

*. کلاژن نوعی پروتئین در بدنه که برای حفظ قابلیت ارتجاعی پوست حیاتی و مهمه. هویج به دلیل داشتن ویتامین C که در بدن منجر به تولید کلاژن میشه خاصیت ضد پیری داره و از چین و چروک افتادن روی پوست جلوگیری میکنه. همچنین مواد موجود در هویج باعث محافظت پوست در برابر آفتاب میشه و در درمان آفتاب سوختگی موثره.

 

اختصاصی آکاایران

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
خوراک گوشت و حبوبات
4.3 (86%) 58 رای