طرز تهیه خورش چینی


مواد لازم خورش چینی :

 

مواد لازم اندازه کالری
گل کلم 1 فنجان 100 گرم / 10 کالری
کاهو 1 فنجان 100 گرم / 15 کالری
تره فرنگی خام 1 فنجان 100 گرم / 22 کالری
سیر 3 عدد 100 گرم / 0 کالری
سس سویا 4 قاشق سوپخوری 100 گرم / 64 کالری
کره 100 گرم 100 گرم / 737 کالری
فلفل قدری 100 گرم / 420 کالری
نمک قدری 100 گرم / 0 کالری

 

 روش تهیه خورش چینی :

گل کلم خرد کرده باشد , برگ کاهو خرد کرده باشد , تره فرنگی خورد کرده باشد.

این خورش ممکن است با برنج صرف گردد و یا با سبزیجات روش تهیه آن به این صورت است.

که سیر را میکوبیم با کره کمی سرخ میکنیم گل کلم و تره فرنگی و کاهو و دو سه قاشق سس سویا , نصف لیوان آب و کمی نمک و فلفل داخل سبزیجات میریزیم.

حرارت را ملایم میکنیم در ظرف را می بندیم تا سبزیجات پخته شده آب آن کشیده شود.

در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این سبزیجات برای 4 تا 6 نفر کافیست.

 

منبع : آکاایران

 

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
سبزیجات مخصوص خورش چینی
4.3 (86%) 58 رای