طرز تهیه خورش مرغ با بامیه


مواد لازم خورش مرغ با بامیه :

 

مواد لازم اندازه کالری
پیاز ریز شده 2 عدد 100 گرم / 36 کالری
مرغ 8 قطعه 100 گرم / 200 کالری
آب 8 لیوان 100 گرم / 0 کالری
عصاره مرغ مگی 2 عدد 100 گرم / 0 کالری
بامیه خرد شده نیم کیلو 100 گرم / 40 کالری
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری 100 گرم / 80 کالری
ادویه مخلوط 1 قاشق غذاخوری 100 گرم / 0 کالری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری 100 گرم / 0 کالری
پودر فلفل سیاه 2/1 قاشق چایخوری 100 گرم / 0 کالری
نمک 1 قاشق چایخوری 100 گرم / 0 کالری
روغن کمی 100 گرم / 900 کالری


طرز تهیه خورش مرغ با بامیه :

1. روغن را در قابلمه ریخته پیازهای خرد شده را در آن سرخ کنید سپس قطعات مرغ شسته شده را به آن اضافه کرده ،ادویه مخلوط+زردچوبه+نمک و فلفل را به مرغ اضافه کرده مواد را با قاشق چوبی هم بزنید تا مرغ همراه پیاز کمی سرخ شود.

2. آب +عصاره مرغ مگی را به مرغ اضافه کرده سپس درب قابلمه را گذاشته بگذارید مرغ به مدت 1 ساعت با حرارت ملایم بپزد.

3. بقیه مواد را به مرغ اضافه کرده بگذارید به مدت 45 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند تا خورش جا بیفتد.

 

منبع : آکاایران

 

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
طرز تهیه خورش مرغ با بامیه
4.3 (86%) 58 رای