دستور تهیه خورش آلو با مرغ

خورش آلو با مرغ

 

مواد لازم خورش آلو با مرغ :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
مرغ به مقدار لازم 100 گرم / 200 کالری
آلو به مقدار لازم 100 گرم / 38 کالری
پیاز د اغ به مقدار لازم 100 گرم / 164 کالری
زعفران به مقدار لازم 100 گرم / 310 کالری
کمی نمک و فلفل به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری
شکر به مقدار لازم 100 گرم / 400 کالری
آب به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری
روغن به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری
سیب زمینی سرخ شد ه نگینی به مقدار لازم 100 گرم / 75 کالری

 

روش پخت خورش آلو با مرغ :

*. آکاایران : مرغ را پس از پاک کرد ن و گرفتن پوست و شستن د ر قابلمه قرار می د هیم و به مقد ار لازم آب روی آن می ریزیم (آب نباید زیاد باشد ). نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و روی گاز قرار می د هیم تا بپزد . آلو را هم د ر روغن تفت می د هیم. وقتی مرغ نیمه پز شد ، آلو را به آن اضافه می کنیم.

*. د ر صورت تمایل کمی شکر هم به آن اضافه می کنیم وقتی مرغ و آلو پخت ( باید مواظب باشیم آلو و مرغ له نشود ) زعفران و پیاز د اغ را هم به آن اضافه می کنیم. پس ازچند د قیقه غذا آماد ه است آن را د ر ظرف مورد نـظر می ریزیم و سیب زمینی سرخ شد ه را روی آن می ریزیم.

 

خواص زعفران :

*. از طرفی تحقیقات بدست آمده توسط گروهی از دانشمندان نشان میده که زعفران میتونه عوارض ناشی از آلومینیوم از جمله از دست دادن حافظه و اختلالات عصبی رو بهبود ببخشه و یا از اون پیشگیری کنه.

*. زعفران یک داروی عالی ضد افسردگی هست و باعث نشاط و سرزندگی افراد میشه. جریان خون رو رقیق میکنه و در تقویت حافظه هم نقش موثری داره.

 

اختصاصی آکاایران

 

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
خورش آلو با مرغ
4.3 (86%) 58 رای