خوراک دال عدسی

خوراک دال عدس هندی

مواد لازم خوراک دال عدس :

 
مواد لازم اندازه کالری
پیاز رنده شده و سرخ شده 1 عدد متوسط یک عدد / 167 کالری
دال عدس 3 پیمانه متوسط 100 گرم / 352 کالری
هویج خرد شده 3 عدد متوسط 100 گرم / 40 کالری
سیب زمینی خرد شده 3 عدد متوسط یک عدد / 75 کالری
فلفل دلمه خرد شده 1 عدد متوسط یک عدد / 15 کالری
نخود فرنگی 1 پیمانه متوسط 100 گرم / 79 کالری
گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد متوسط یک عدد / 18 کالری
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری 100 گرم / 80 کالری
فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری 100 گرم / 22 کالری
نمک به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری
ادویه گراماسالا 1 قاشق چایخوری 100 گرم / 0 کالری
آب به اندازه ای که روی مواد را بگیرد 100 گرم / 0 کالری
 

طرز تهیه خوراک دال عدس :

1. ابتدا پیاز را سرخ کرده سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید و مواد را تفت دهید و هم بزنید. بعد از 3 دقیقه دال عدس را به ان اضافه کرده وبه مدت 5 دقیقه آن را حرارت دهید.
 
2. آب و رب را اضافه کرده و در آخر ادویه جات را اضافه کنید.می گذاریم مواد با حرارت پایین بپزد تا وقتی تمام مواد خوب پخته شد و دال عدس مانند حلیم کمی غلیظ شد و رنگ آن نارنجی شد.
 
در صورتی که آب آن تمام شد ولی هنوز نپخته باشد کمی آب به آن اضافه می کنیم.
 

منبع : talab.org

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
نحوه تهیه خوراک دال عدس
4.3 (86%) 58 رای