طرز تهیه مرغ کنتاکی در فر

طرز تهیه مرغ کنتاکی در توستر

مواد لازم مرغ کنتاکی :

 
مواد لازم اندازه کالری
مرغ ۱ عدد بزرگ 100 گرم / 200 کالری
روغن به میزان لازم 100 گرم / 900 کالری
نمک به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
فلفل سیاه به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
فلفل قرمز به میزان لازم 100 گرم / 22 کالری
آرد به میزان لازم 100 گرم / 360 کالری

 

طرز تهیه مرغ کنتاکی خانگی :

قابلمه سایز متوسطی را تا یک سوم از روغن پر کنید. آن را روی حرارت گذاشته و گرم کنید.

در یک پاکت کاغذی کمی آرد بریزید، به آن نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه فراوان اضافه کنید. استفاده از کیسه پلاستیکی آرد را چسبناک می کند.

تکه های مرغ را در آن انداخته و تکان دهید تا کاملا به آرد آغشته شوند.

آرد اضافی آن ها را بگیرید و در چند نوبت تا از همه طرف طلایی رنگ و مغز طبخ شوند، در روغن داغ سرخ کنید.

تکه های “مرغ کنتاکی” را از روغن خارج کنید و روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود. می توانید آن ها را گرم و یا به دمای محیط میل کنید.

 

منبع : https:baelm.net

 

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
روش تهیه مرغ کنتاکی در قابلمه
4.3 (86%) 58 رای