طرز تهیه خورش آنار مسما ، یک شام متفاوت و خوشمزه

آکاایران: طرز تهیه خورش آنار مسما ، یک شام متفاوت و خوشمزه

آکاایران: مرغ یکی از غذاهای متنوع است.

هم میتوان با مواد مختلف مزه دارش کرد، هم با مواد مختلف آن را پخت. از آنجایی که شمالی ها غذاهای متنوعی را با مرغ بلدند درست کنند، بنابراین باز هم سراغ آنها رفته ایم

خورش انار مسمّا

 مرغ یکی از غذاهای متنوع است. هم میتوان با مواد مختلف مزه دارش کرد، هم با مواد مختلف آن را پخت. از آنجایی که شمالی ها غذاهای متنوعی را با مرغ بلدند درست کنند، بنابراین باز هم سراغ آنها رفته ایم.

مواد لازم برای 2 تا 3 نفر

1/2 سینه یا ران مرغ (اردک، خودکا، مرغابی)

4 پیمانه دانه انار

1/4 پیمانه پیازداغ

2 ق س روغن
به میزان لازم نمک و فلفل
2 ق س زعفران آب کرده

طرز تهیه:

1. در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. بعد مرغ را داخل آن کمی تفت دهید. حالا پیازداغ را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید.

2. در این مرحله دانه انار را هم به مرغ اضافه کنید. مقداری آب بریزید؛ طوری که آب تا روی مرغ را بپوشاند. به میزان لازم نمک و فلفل هم به مواد بزنید. بعدازآنکه آب خورش شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم کرده و صبر کنید تا خورش جا بیفتد.

3.  آماده شدن خورش حدود یک ساعت طول می‌کشد. وقتی خورش به روغن افتاد، حرارت را خاموش کنید. حال باید زعفران محلول در آب را اضافه کرده و هم بزنید تا خورش رنگ و عطر دلپذیری پیدا کند.

4.  بعدازآنکه خورش آماده شد، آن را داخل ظرف موردنظر بریزید و همراه با برنج سرو کنید.

فوت‌وفن

برای اینکه خورش شما زیبا شود، 2 قاشق سوپ‌خوری انار دون شده روی آن بریزید.​

انواع خوراکی ها با انار

طرز تهیه خورش آلو اسفناج، به روش گیاهخواری

انواع خورش

خورش سیب سرخ

انواع غذا با انار

خورش قیمه را به روش مجلسی بپزید!

خورش انار

کلم قمری چه خاصیت هایی دارد؟!

.

منبع :

طرز تهیه خورش انار مسما

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
طرز تهیه خورش آنار مسما ، یک شام متفاوت و خوشمزه
4.3 (86%) 58 رای