• آکاایران: خورشت 
  • دستور پخت خورشت کرفس  -آکا

    آکاایران: دستور طبخ خورشت کرفس

    زمان آماده سازی: 
    5دقیقه
    زمان طبخ: 
    190دقیقه
    مناسب برای: 
    6 نفر
    مواد لازم: 
    گوشت خورشتی : یک کیلو
    پیاز خرد شده : ۲ عدد
    ساقه کرفس خرد شده : ۲ لیوان
    برگ جوان کرفس خرد شده : یک لیوان
    جعفری خرد شده : دو لیوان
    نعناع خرد شده : نصف لیوان
    گشنیز خرد شده : یک لیوان
    رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری
    آب غوره : یک چهارم پیمانه
    نمک زعفران و روغن : به میزان لازم
    آب : سه لیوان
    طرز طبخ و تهیه: 

    کرفس ها را خرد کنید و تفت دهید. همین کار را برای سبزیجات هم انجام بدهید.

    پیاز را با کمی زردچوبه تفت بدید بعد گوشت را اضافه کنید و خوب تفت بدهید.

    سه لیوان آب اظافه کنید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود.

    سپس کرفس و  سبزیجات را اضافه کنید هم بزنید واجازه دهید گوشت کامل بپزد.

    رب زعفران نمک و آبغوره را اضافه کنید. اجازه دهید خورشت جاافتاده و به روغن بیفتد بعد همراه پلو سرو کنید.

    .

    منبع :

    گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
    دستور پخت خورشت کرفس
    4.3 (86%) 58 رای