• آکاایران: خورشت 
  • دستور پخت خورشت به با آلو و سبزیجات  -آکا

    آکاایران: دستور طبخ خورشت به با آلو و سبزیجات

    زمان آماده سازی: 
    5دقیقه
    زمان طبخ: 
    180دقیقه
    مناسب برای: 
    6 نفر
    مواد لازم: 
    گوشت گوسفندی فاقد چربی : 600 گرم
    سیب زمینی خرد شده: 200 گرم
    لوبیا خرد شده: 200 گرم
    هویج خرد شده : 200 گرم
    روغن مایع : نصف پیمانه
    پیاز : یک عدد
    سیر : دو حبه
    آبلیمو : نصف پیمانه
    شکر : یک قاشق سوپخوری
    زردچوبه : نصف قاشق سوپخوری
    نمک و فلفل : به میزان لازم
    لوبیا چیتی : 70 گرم
    بِه خرد شده : یک عدد
    آلو خشک : 80 گرم
    طرز طبخ و تهیه: 

    پیازخلال شده را با روغن سرخ کنید و بعد از طلایی شدن گوشت خرد شده را به آن اضافه کنید.

    رب گوجه فرنگی سیر نمک و فلفل را به مواد بیفزایید.

    بعد از سرخ شدن مقداری آب اضافه کنید حرارت را کم کنید تا گوشت نرم شود.

    لوبیاچیتی هایی که  از قبل خیس شده را به گوشت اضافه کنید سپس لوبیا سبز و هویج را ریخته و وقتی مقداری نرم شد بِه و سیب زمینی را حدود 15 دقیقه مانده به طبخ کامل خوراک بریزید.

    آلو را که  از قبل خیس شده به خوراک اضافه کنید. وقتی مقداری نرم شد آبلیمو و شکر را به آن بیفزایید و اجازه دهید کاملا جا بیفتد. بهتر است مزه آن ملس مثل فسنجان باشد.

    .

    منبع :

    گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
    دستور پخت خورشت به با آلو و سبزیجات
    4.3 (86%) 58 رای