قورمه سبزی با مرغ تصویری


مواد لازم قورمه سبزی با مرغ و غوره :

 

مواد لازم اندازه کالری
سبزی قورمه 500 گرم 100 گرم / 0 کالری
سینه مرغ یک عدد 100 گرم / 200 کالری
پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری 100 گرم / 167 کالری
روغن به میزان لازم 100 گرم / 900 کالری
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
آب 4 لیوان 100 گرم / 0 کالری
لپه 100 گرم 100 گرم / 359 کالری
غوره نصف لیوان 100 گرم / 30 کالری
آب غوره نصف لیوان 100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه قورمه سبزی با مرغ و غوره :

سبزی را با کمی روغن سرخ کنید.

سینه را از استخوان جدا کرده و به قطعات خورشتی یعنی تقریبا 2 ×2 خرد کنید.

مرغ های خرد شده  را نیز کمی تفت داده و به پیاز داغ و سبزی سرخ کرده بیفزایید.

این مواد را همراه با چهار لیوان آب نمک فلفل و زردچوبه در یک قابلمه در بسته بگذارید تا مواد بپزد.

لپه را نیز جداگانه با دو لیوان آب بجوشانید و سپس آب آن را خالی کرده و به خورشت بیفزایید .

این خورش برای طبخ به یک تا یک ساعت و نیم زمان نیاز دارد که باید در نیم ساعت آخر طبخ غوره و آب غوره را افزود و ترشی و نمک خورش را اندازه کرد .

منبع : آکاایران

 

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
دستور پخت قورمه سبزی با مرغ و غوره
4.3 (86%) 58 رای