• آکاایران: خورشت 
  • دستور پخت خورشت کنجد  -آکا

    آکاایران: دستور طبخ خورشت کنجد

    زمان آماده سازی: 
    5دقیقه
    زمان طبخ: 
    120دقیقه
    مناسب برای: 
    4 نفر
    مواد لازم: 
    کنجد آسیاب شده : 2 پیمانه
    فیله سینه مرغ : 300 گرم
    کدو حلوایی پخته شده : یک پیمانه
    پیاز داغ : یک پیمانه
    رب انار : 1/3 پیمانه
    شکر : 1/2 پیمانه
    کره : به میزان لازم
    نمک و زردچوبه : به میزان لازم
    آب : 4 پیمانه
    طرز طبخ و تهیه: 

    فیله مرغ را با کره تفت دهید.

    زردچوبه اضافه و بعد کنجد را اضافه کنید و خیلی کم تفت دهید (اگر زیاد تفت دهید می سوزد و تلخ می شود) .

    آب را هم اضافه کنید و به همراه کدو حلوایی بگذارید تا خورشت بجوشد.

    زیر آن را کم کنید و بگذارید تا حدودا 1/5 ساعت ریز بجوشد.

    در آخر نمک شکر و رب انار را اضافه کنید و مجددا بگذارید حدود نیم ساعت بجوشد تا خورشت جا بیفتد.

    .

    منبع :

    گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
    دستور پخت خورشت کنجد
    4.3 (86%) 58 رای