خورش لوبیا سفید

آکاایران: طرز تهیه فاصولیه(غذای ترکیه)


آکاایران: طرز تهیه:


ابتدا گوشت را خرد کرده و میشوییم و کاملا خشک میکنیم.گوشت را با مقداری روغن کمی تفت میدهیم.
فاصولیه

فاسولیه

طرز تهیه غذای ترکی

لوبیا را 24ساعت خیس کرده و آبکش میکنیم تا خشک شود.
غذای ترکیه ای

پیاز را خرد کرده و به همراه گوجه به گوشت اضافه میکنیم.
روش تهیه

 آموزش

طرز تهیه فاصولیه(غذای ترکیه) -آکاطرز تهیه

لوبیا خیس خورده را به مواد و گوجه ای که تقریبا له شده اضافه کرده و کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم لوبیا و گوشت به خوبی بپزد.
خورش لوبیا سفید

فاصولیه

در ظرف جداگانه رب را با کمی روغن تفت داده و ادویه را به آن اضافه میکنیم. لیمو عمانی ها را سوراخ کرده و چند دقیقه در آب قرار میدهیم تا تلخی شان گرفته شود. سپس لیمو ها و رب و یک عدد فلفل قرمز تند را در 20دقیقه پایانی طبخ غذا به آن اضافه میکنیم.
فاسولیه

طرز تهیه غذای ترکی



غذای ترکیه ای

نکات:


1)در صورت تمایل مقداری آبلیمو هم به غذا اضافه کنید.
2)اگر دوست دارید غذا لعاب بیشتری بیندازد یک عدد سیب زمینی داخل آن رنده کنید(همان ابتدا).
3)در صورت تمایل مقداری پودر سیر هم به غذا اضافه کنید.
روش تهیه

4)میتوانید پیاز را به صورت جدا سرخ کرده و بعد گوجه را به آن اضافه کنید.
5)این غذا را با برنج یا نان یا فاقد هیچ یک میتوان سرو کرد.
6)این غذا معمولا با آویشن و سماق سرو میشود.
نوش جان


.

منبع :

 آموزش

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
طرز تهیه فاصولیه(غذای ترکیه)
4.3 (86%) 58 رای