نان

آکاایران: طرز تهیه نان تست فرانسوی با نان موزی


آکاایران: طرز تهیه:


فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید.
کف یک قالب نان را چرب کنید و آرد بپاشید و کنار بگذارید.
آرد، شکر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه ی بزرگ هم بزنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه ی دیگر موز له شده، شیر کره، 2 عدد تخم مرغ، 6 قاشق سوپخوری کره و عصاره وانیل را مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند.
مخلوط موز را کم کم داخل مواد خشک بریزید و با کاردک هم بزنید تا مخلوط شوند و خمیر غلیظ و دارای دانه های درشت باشد.
تست

خمیر را داخل قالب نان آماده شده بریزید و 55 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در آن فرو می کنید تمیز بیرون بیاید در فر بپزید.
نان موزی

بگذارید نان موزی کاملاً خنک شود سپس آن را به تکه هایی به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید.
در یک ظرف متوسط کم عمق 4 تخم باقیمانده را به همراه شیر و دارچین هم بزنید و کنار بگذارید.
یک تابه ی نچسب بزرگ را روی حرارت متوسط داغ کنید. 2 تا 3 قاشق چایخوری کره در تابه بریزید.
هر برش نان موزی را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید به صورتی که دو طرف آن آغشته شود.
تست فرانسوی

بگذارید مایع اضافی از نان داخل ظرف بریزید سپس نان آعشته به تخم مرغ را داخل تابه ی داغ قرار دهید. هر طرف نان را 3 دقیقه سرخ کنید سپس مراحل آغشته کردن و سرخ کردن را برای تکه های دیگر نان هم تکرار کنید و هر جا که لازم بود کره ی بیشتری به تابه اضافه کنید.
فرنچ تست

فرنچ تست نان موزی را گرم به صورتی که روی آن شربت افرا و تکه های موز ریخته اید سرو کنید.
روش تهیه


.

منبع :

 آموزش

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
طرز تهیه نان تست فرانسوی با نان موزی
4.3 (86%) 58 رای