خورش بابوشکا -آکاخورش بابوشکا

آکاایران: خورش بابوشکا

آکاایران: ● مواد لازم
گوجه فرنگی خردشده: دو عدد
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری
▪ قارچ خردشده: ۱۰۰ گرم
▪ سیب زمینی خردشده: ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای نگینی شده: ۵۰ گرم
▪ نخودفرنگی: ۱۰۰ گرم
پودر کاری: نصف قاشق غذاخوری
▪ پیاز: دو عدد
▪ نمک و فلفل: به میزان لازم
▪ زردچوبه و دارچین: به میزان لازم
● طرز تهیه:
پیازها را خرد کرده و سپس تفت می دهیم. پس از این که پیازها کمی تفت داده شد و تغییر رنگ داد گوشت را نیز به همراه ادویه، پودرکاری، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، سیب زمینی، فلفل دلمه ای و قارچ اضافه می کنیم تا کاملا با هم مخلوط و تفت داده شود. پس از این که مواد کاملا سرخ شد یک لیوان آب سرد به مواد افزوده و حرارت را کم می کنیم. پس از نیم ساعت خورش کاملا آماده است. این خورش را هم با نان و هم با برنج می توان سرو کرد.

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی آکا ایران
.

منبع :

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
خورش بابوشکا
4.3 (86%) 58 رای