طرز تهیه آبگوشت ساده سنتی | انواع خورش و آبگوشت -آکاطرز تهیه آبگوشت ساده سنتی | انواع خورش و آبگوشت -آکا

آکاایران: طرز تهیه آبگوشت ساده سنتی | انواع خورش و آبگوشت

آکاایران: مواد لازم برای تهیه آبگوشت ساده سنتی

نمک و فلفل به مقدار نیاز

زردچوبه یا رب گوجه فرنگی اندکی

سیب زمینی کوچک پنج تا شش عدد

پیاز متوسط دو تا سه عدد

نخود و لوبیای چیتی یا سفید صد و پنجاه گرم به اندازه یک لیوان سرخالی

گوشت ماهیچه یا سردست با استخوان هفتصد و پنجاه گرم

طرز تهیه آبگوشت ساده سنتی

گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم،پیاز را خرد می کنیم،نخود و لوبیا را می شوییم و می گذاریم با شعله ملایم بپزد.

وقتی که گوشت،نخود و لوبیا کاملا پخته شدند،سیب پوست زمینی ها را جدا کنیم  و به آنها اضافه می کنیم.

کمی زردچوبه و یا یک قاشق رب گوجه فرنگی،و به اندازه نیاز نمک و فلفل می زنیم و می گذاریم سیب زمینی ها بپزد. بعد از پختن همه مواد،باید در حدود سه تا چهار لیوان آب در قابلمه باقی بماند

.

منبع :

طرز تهیه آبگوشت ساده سنتی | انواع خورش و آبگوشت -آکاطرز تهیه آبگوشت ساده سنتی | انواع خورش و آبگوشت -آکا

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
طرز تهیه آبگوشت ساده سنتی | انواع خورش و آبگوشت
4.3 (86%) 58 رای