آکاایران: زمان آماده سازی
۱۵ دقیقه
زمان پختن
۶۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۴ نفر
به میزان لازم
روغن
۶ عدد
کدو سبز
۱ عدد
پیاز
به میزان لازم
زردچوبه
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
۴ تکه
مرغ
۱۰۰ گرم
غوره
۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
خورش کدو سبز با مرغ  -آکاخورش کدو سبز با مرغ  -آکا

آکاایران: خورش کدو سبز با مرغ

خورش کدو سبز با مرغ از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
کدو سبز به هر غذایی اضافه شود، آن را خوشمزه می کند. این خورش که با کدو سبز و به همراه مرغ پخته می شود، غذایی بسیار ساده و خوشمزه است.

نکاتی در مورد تهیه ی خورش کدو سبز با مرغ:

۱- کدو را تمیز بشویید. سر کدو را جدا کرده و آن را به شکل دلخواه خرد کنید.
۲- پیاز را پوست گرفته و خرد کنید.

  1. در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط کمی روغن ریخته و کدو سبز را در آن تفت دهید تا پوست آن تغییر رنگ دهد.
  2. در قابلمه مقداری روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. کمی زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. مرغ را به آن ها اضافه کرده و کمی دیگر تفت دهید. غوره را اضافه کرده سپس 1 لیوان آب روی آن بریزید و بگذارید تا مرغ نرم و مغز طبخ شود.
  3. کدو و رب را به مرغ اضافه کنید و برای ۲۰ دقیقه دیگر بپزید تا خورش جا بیافتد. آن را به همراه برنج میل کنید.
.

منبع :

خورش کدو سبز با مرغ  -آکاخورش کدو سبز با مرغ  -آکا

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
خورش کدو سبز با مرغ
4.3 (86%) 58 رای