آکاایران: زمان آماده سازی
۵ دقیقه
زمان پختن
۶۰ دقیقه
ملیت
غذای ایرانی
مناسب برای
۴ نفر
۳ پیمانه
دال عدس
به میزان لازم
روغن
۱ عدد
پیاز
۲ حبه
سیر
۱ عدد
سیب زمینی
۱ قاشق غذاخوری
پودر لیمو عمانی
به میزان لازم
نمک
به میزان لازم
فلفل سیاه
به میزان لازم
زردچوبه
۱ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
خورش دال عدس  -آکاخورش دال عدس  -آکا

آکاایران: خورش دال عدس

خورش دال عدس از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
دال عدس یا عدس قرمز مانند عدس سرشار از پروتئین و همچنین بتاکاروتن است. می توانید این خورش خوشمزه را با آن تهیه کرده و نوش جان کنید.

نکاتی در مورد تهیه ی خورش دال عدس:

۱- پیاز را پوست گرفته و خرد کنید.
۲- سیر ها را هم پوست گرفته و ریز خرد کنید. در صورت تمایل می توانید تعداد سیر ها را کم و یا زیاد کنید.
۳- دال عدس را پاک کرده و بشویید.
۴- سیب زمینی را پوست بگیرید. آن را نگینی خرد کنید.

  1. در قابلمه کمی روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. سیر را اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا طلایی شوند.
  2. دال عدس و سیب زمینی را در قابلمه بریزید و تا ۲ بند انگشت روی آن، آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا دال عدس پخته و نرم شود.
  3. به آن کمی نمک، فلفل، زردچوبه، پودر لیموعمانی و رب اضافه کنید و بگذارید تا جا بیفتد.
  4. خورش دال عدس را همراه برنج میل کنید.
.

منبع :

خورش دال عدس  -آکاخورش دال عدس  -آکا

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
خورش دال عدس
4.3 (86%) 58 رای