آکاایران: زمان آماده سازی
۱۰ دقیقه
زمان پختن
۲۵ دقیقه
ملیت
مکزیکی
مناسب برای
۴ نفر
۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون
۹۰۰ گرم
سینه مرغ
به میزان لازم
نمک
۲ قاشق غذاخوری
پودر فلفل چیلی
۲ قاشق چای خوری
پودر زیره
۱/۲ عدد
پیاز قرمز
۴۲۵ گرم
کنسرو لوبیا سیاه
۴۰۰ گرم
گوجه فرنگی
۱ پیمانه
ذرت
۸ عدد
نان ترتیلا
دو و نیم پیمانه
پنیر چدار
۲ عدد
پیازچه
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
لازانیای مکزیکی | لازانیای مکزیکی |

آکاایران: لازانیای مکزیکی

برای تهیه این لازانیا به جای ورقه های لازانیا از نان ترتیلا استفاده می شه. می تونید اون رو با گوشت هم بپزید.

آماده کردن مواد برای تهیه لازانیای مکزیکی:

۱- گوشت مرغ رو چرخ کنید.
۲- پیاز رو پوست بگیرید و خرد کنید.
۳- کنسرو لوبیا رو آبکش کنید.
۴- گوجه ها رو روی گاز یا در فر کبابی کنید. پوستشون رو جدا کنید و اون ها رو پوره کنید.
۵- پنیر چدار رو رنده کنید.
۶- پیازچه رو ریز خرد کنید.
۷- برای اینکه راحت تر کار کنید، نان های ترتیلا رو نصف و یا ۴ قسمت کنید.

لازانیای مکزیکی از مجموعه دستورغذایی های فود نت ورک هست که در سایت آشپزباشی طرز تهیه اون رو برای شما آماده کرده ایم.

  1. از قبل فر رو با حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید.
  2. ماهیتابه بزرگی رو روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ۲ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه بریزید و دو بار در ماهیتابه بچرخونید.
  3. مرغ رو اضافه کنید. کمی نمک، پودر فلفل چیلی، زیره و پیاز رو هم اضافه کنید. مواد رو برای حدود ۵ دقیقه تا قهوه ای بشه، تفت بدین.
  4. پوره گوجه های کبابی، لوبیا و ذرت رو اضافه کنید و بذارید تا برای ۲ تا ۳ دقیقه گرم بشن. به اون ها قدری نمک بزنید.
  5. قالب کم عمقی رو با بقیه روغن چرب کنید. لازانیا رو به ترتیب ترکیب مرغ و لوبیا، نان تردیلا و بعد پنیر بچینید. همین ترتیب رو تکرار کنید.
  6. لازانیا رو برای حدود ۱۲ تا ۱۵ دقیقه تا پنیر قهوه ای رنگ بشه و حباب بزنه، بپزید. پیازچه رو روی لازانیا بپاشید و اون رو سرو کنید.
.

منبع : ashpazbashy.com

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
لازانیای مکزیکی
4.3 (86%) 58 رای