آکاایران: زمان آماده سازی
۴۵ دقیقه
زمان پختن
۸۰ دقیقه
ملیت
غذای فرنگی
مناسب برای
۵ نفر
۵۰۰ گرم
گوشت لخم گوسفند
۴ لیوان
آب
۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه
۲ عدد
پیاز
۶ عدد
هویج
به میزان لازم
نمک و فلفل
افزودن به علاقه مندی
چاپ دستور غذایی
رولت گوشت -آکارولت گوشت -آکا

آکاایران: رولت گوشت

رولت گوشت از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

هویج به هضم غذا کمک می‎کند و مقوی معده است.  همچنین  بازکننده‎ی گرفتگی‎ها و انسداد کبدنیز می باشد. گوشت گوسفندی این غذا تولید کننده خون صالح ، تقویت کننده بدن و چاق کننده می باشد ولی زیاد خوردن مغز آن باعث کند ذهنی و فراموشی می شود.

همه مواد تشکیل دهنده این غذا دارای مزاج گرم هستند پس این غذا برای افراد سرد مزاج بسیار مناسب است و گرم مزاجها باید خیلی از این غذا مصرف نکنند و در صورت مصرف آن باید از مصلح آن مثل گشنیز ، سماق ، مرزه که دارای مزاج سرد باشد استفاده کنند.

  1. گوشت را ورقه ورقه ببرید و بعد به مدت ۲۰ دقیقه در پیاز بخوابانید. بعد از مدتی هویج را لای گوشت یگذارید و گوشت را لوله کنید و با نخ ببندید.
  2. پیاز خرد شده تان را سرخ کنید و رب را به آن اضافه کنید، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و ۴ لیوان آب بریزید.
  3. کمی که مخلوط شد گوشت ها رو درون آن بچینید تا بپزد. وقتی آماده شد گوشتها رو حلقه ای ببرید و مقداری از سس را روی آن بریزید و میل کنید.
.

منبع : ashpazbashy.com

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
رولت گوشت
4.3 (86%) 58 رای