طرز تهیه رولت مرغ با طعم عسل و زردآلو | رولت مرغ با عسلطرز تهیه رولت مرغ با طعم عسل و زردآلو | رولت مرغ با عسل

آکاایران: طرز تهیه رولت مرغ با طعم عسل و زردآلو | رولت مرغ با عسل

آکاایران: طعم نوین رولت مرغ با عسل را امتحان کنید.
اغراق نیست اگر بگوییم با مرغ می توان هزار نوع غذای مختلف درست کرد. همچنین می توان به شکل های مختلفی مرغ ها را مزه دار کرد. در این مطلب مرغ را با طعم جدیدی مزه دار کرده ایم. طعم خاص این نوع را نیز حتما امتحان کنید.

مواد لازم برای رولت مرغ با عسل برای 2 نفر :

فیله مرغ 4 تکه
 روغن زیتون  2 قاشق سوپخوری
 آب پرتقال (ترجیحا آبمیوه تازه باشد) 4 قاشق سوپخوری
 عسل  2 قاشق سوپخوری
زردآلو یا آلو قیسی 5 عدد
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه رولت مرغ با عسل و زردآلو :
فیله های مرغ را پس از شستن به نمک و یک قاشق سوپخوری روغن زیتون آغشته کرده و در ظرفی دربسته در یخچال به مدت 10دقیقه بگذارید بمانند تا مزه دار شوند.

با یک قاشق سوپخوری روغن زیتون باقیمانده، کف یک تابه را چرب کرده و فیله های مزه دار شده را روی آن بگذارید تا با در بسته به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزند. وقتی فیله ها پختند، نوبت به سس آنها می رسد.

عسل را با آب پرتقال مخلوط کرده، خوب هم بزنید تا رقیق شود. آلوها یا زردآلو ها را هم در کنار فیله ها در تابه بگذارید. نصف مقدار سس (مخلوط عسل و آب پرتقال) را روی فیله ها ریخته، در تابه را بگذارید و با درجه ملایم حدود 10 دقیقه حرارت دهید.

بعد از این مدت باقیمانده سس را روی فیله ها بریزید تا مزه عسل و پرتقال به خوبی به خورد فیله ها برود و آنها را مزه دار و خوشرنگ کند. بعد از چند دقیقه که سس کمی غلیظ شد می توانید حرارت را خاموش کرده و فیله ها و زردآلوها را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید.

فوت و فن برای طبخ رولت مرغ با عسل و زردآلو :
زردآلو یا آلو قیسی در هنگام طبخ با فیله مرغ و سس عسل و پرتقال شکل زیبایی به خود می گیرد. البته اگر از کمپوت که پخته شده و نرم است استفاده می کنید، می توانید با پشت چنگال آنها را له کرده و با سس مخلوط کنید و برای سرو کردن کنار فیله ها بگذارید.

loading...
***
loading...
.

منبع : https:baelm.net

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
طرز تهیه رولت مرغ با طعم عسل و زردآلو | رولت مرغ با عسل
4.3 (86%) 58 رای