آکاایران: خورش عدس در یک نگاه

آماده سازی :
45 دقیقه
طبخ :
30 دقیقه
موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی دوستانه
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه خورش عدس برای 4 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
عدس 500 گرم
گوشت 300 گرم
پیاز سرخ شده 3 قاشق غذا خوری طلایی شده
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
سیب زمینی 2 عدد متوسط
آبلیمو به میزان لازم یا آب نارنج
ادویه گوشت 1/2 قاشق چای خوری
ادویه کاری به میزان لازم دارچین ...زنجبیل ...فلفل سیاه و سفید ....و کمی ادویه قرمز

طرز تهیه : خورش عدس

گوشت را با کمی پیاز تفت دهید زرد چوبه و فلفل و کمی دارچین و به مقدار مناسب آب اضافه کرده بگذارید بپزه.

اواسط طبخ عدس را اضافه کرده و رب را تفت دهید با کمی کرده و به آن اضافه کنید تا خوب خورش بپزد و جا بیفتد.

سیب زمینی ها را هم پوست کنده هرطور تمایل دارید قالب زده به خورشتمون اضافه کرده میزاریم خوب بپزه ولی وا نره.

ادویه های نام برده و پیاز را هم در مرحله آخر اضافه میکنیم دوباره ١٥ دقیقه ای میگذاریم پیاز هم، خوب جا بیوفته و ابلیمو راهم اضافه میکنیم و در آخر کار نمک را....

بعد پختن گوشت اضافه میکنیم من کمی عصاره سبزیجات هم میریزم.

نووووش جان

.

منبع : bamacook.com

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
طرز تهیه خورش عدس
4.3 (86%) 58 رای