آکاایران: فینگرفود سوسیس با طعم شیرین و تند | انواع غذا های نوین
فینگرفود سوسیس با طعم شیرین و تند | انواع غذا های جدیدفینگرفود سوسیس با طعم شیرین و تند | انواع غذا های جدید

آکاایران: فینگرفود سوسیس با طعم شیرین و تند | انواع غذا های نوین

طرز تهیه خوراک سوسیس تند و شیرین فینگرفود

این خوراکی لذیذ قابلیت ترکیب شدن با  سبزیجات، ادویه جات و طعم های زیادی را دارد و به روش های مختلفی طبخ و سرو می شود.

یکی از شیوه های طبخ آن تهیه یک سس خوشمزه و ترکیب آن با سوسیس است.

برای تهیه غذایی که می خواهیم معرفی کنیم، ابتدا سس آن را درست می کنیم و در حالی که سس می پزد سوسیس ها را خرد می کنیم و در آرام پز ریخته می شود و در آخر با هم مخلوط می کنیم.

مواد لازم برای خوراک سوسیس تند و شیرین

مربای آلبالو
۱/۵ فنجان
پودر فلفل قرمز تند
نصف قاشق غذاخوری
سوسیس پخته و خرد شده
۹۰۰ گرم
روغن زیتون
۱ قاشق چایخوری
سیر رنده یا له شده
نصف قاشق غذاخوری
سس کچاپ تند
۱/۵ فنجان

طرز تهیه سوسیس تند و شیرین

برای درست کردن سس ابتدا مقداری سیر را در ماهیتابه تفت دهید و به آن سس کچاپ تند و مربای آلبالو را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط هم بزنید.

اگر در این مرحله مربا کامل حل نشد، در آرام پز حل خواهد شد.

در حالی که سس می پزد، سوسیس ها را در اندازه های ۱/۵ سانتی متری خرد کنید و در آرام پز بریزید.

در یک ماهیتابه کوچک مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید.

وقتی روغن گرم شد، به آن سیر را که له یا رنده کرده اید اضافه کنید و ۳۰ ثانیه تفت دهید. سپس سس تندی را که درست کرده اید به آن ها اضافه کنید.

سوسیس ها را داخل آرام پز بریزید. به مخلوط سس ادویه اضافه کنید، هم بزنید و روی سوسیس ها بریزید.

در آرام پز را بگذارید بین یک ساعت و نیم تا دو ساعت بپزند تا سس کمی قل قل کند.

بعد از گذشت یک ساعت مخلوط را هم بزنید. این غذا علاوه بر طعم تند و شیرینی که از فلفل قرمز و مربا می گیرد، ظاهر بسیار اشتها بر انگیزی نیز دارد.

.

منبع : https:baelm.net

گردآوری توسط بخش انواع خورشت ، خورش ، قلیه سایت آکا
فینگرفود سوسیس با طعم شیرین و تند | انواع غذا های جدید
4.3 (86%) 58 رای