زمان پخت کوفته برنج

آموزش درست کردن کوفته ، مواد لازم کوفته برنج ، طرز تهیه کوفته برنج ، روش تهیه کوفته برنج ، زمان پخت کوفته برنج را در آکاایران بخوانید

آموزش پخت کوفته برنجی تصویری

 

مواد لازم برای کوفته برنج:

 

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
آرد برنج یک قاشق غذاخوری 100 گرم / 366 کالری
سبزی کوفته خرد شده نصف کاسه ماست خوری 100 گرم / 20 کالری
گوشت چرخ کرده یک کاسه ماست خوری 100 گرم / 240 کالری
رب گوجه یک قاشق غذاخوری 100 گرم / 76 کالری
نمک و زردچوبه به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری
روغن نصف فنجان 100 گرم / 0 کالری
آلو بخارا ده عدد 100 گرم / 20 کالری
تخم مرغ یک عدد 100 گرم / 147 کالری
برنج یک فنجان 100 گرم / 360 کالری
پیاز یک عدد 100 گرم / 5 کالری

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه یک ماهیتابه متوسط یا معادل 9 عدد از "‌ کوفته برنج" خواهیم داشت.

نصف فنجان روغن(معادل 50 گرم)، یک عدد تخم مرغ

روش تهیه کوفته برنجطرز تهیه کوفته برنج

یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی (تقریباً معادل 40 گرم)، نمک و زردچوبه به میزان لازم

مواد لازم کوفته برنجآموزش درست کردن کوفته

یک قاشق غذاخوری آرد برنج (تقریباً معادل 15 گرم)، یک کاسه ماست خوری سر پر گوشت چرخ کرده (تقریباً معادل 300 گرم)

کوفته برنجانواع کوفته

ده عدد آلو بخارا (تقریباً معادل 50 گرم)،یک فنجان برنج (تقریباً معادل 130 گرم)

کوفته تبریزیآموزش پخت کوفته

150 گرم سبزی کوفته پاک نکرده که حدود 50 گرم سبزی پاک کرده و خرد کرده خواهد داد. معادل نصف کاسه ماست خوری سبزی کوفته خرد شده شامل: شبت (شوید)، تر خان، تره، جعفری، نعناع، مرزه، یک عدد پیاز متوسط (معادل 100 گرم)

اموزش کوفته برنجکوفته برنج خوشمزه

طرز تهیه کوفته برنج:

یک فنجان سرپر برنج را با یک قاشق غذاخوری نمک یکی دو ساعت خیس می‌کنیم. سپس آن را به صورت بکش می‌پزیم.

روش پخت کوفته برنج

یک کاسه ماست خوری سر پر گوشت چرخ کرده، نصف کاسه ماست خوری سبزی کوفته خرد کرده، برنج آبکش شده، یک قاشق آرد برنج، یک عدد تخم مرغ و کمی نمک را با هم مخلوط کرده و کاملاً ورز می‌دهیم تا مایه کوفته برنج آماده شود.

زمان پخت کوفته برنج

یک عدد پیاز را با نصف فنجان روغن در یک ماهیتابه متوسط سرخ کرده، کمی زردچوبه و یک قاشق رب گوجه فرنگی به آن اضافه کرده، تفت می‌دهیم. سپس دو لیوان آب اضافه کرده، می‌گذاریم تا جوش آید. به اندازه یک نارنگی کوفته های قلقلی درست می‌کنیم و وسط هر کوفته یک آلو قرار می‌دهیم و آن‌ها را در آب در حال جوش می‌اندازیم. بقیه آلوها را به آب کوفته اضافه می‌کنیم. در ظرف را گذاشته، تا کوفته‌ها یکی دو ساعت با شعله کم بپزد و روغن بیندازد.

روش تهیه کوفته برنج

کوفته‌ها را در ظرف کشیده تا آماده پذیرایی شود.

طرز تهیه کوفته برنج

منبع :تبیان

مواد لازم کوفته برنج
کوفته برنج آموزش تصویری
4.7 (94%) 31 رای