آموزش درست کردن کوکو سیب زمینی ویژه شام -آکاآموزش درست کردن کوکو سیب زمینی ویژه شام -آکا

آکاایران: آموزش درست کردن کوکو سیب زمینی ویژه شام

آکاایران: در این مقاله شما را با آموزش ساده کوکوی سیب زمینی به منظور درست کردن شامی سبک پیشنهاد می کنیم .

مواد لازم :
سیب زمینی      5 تا 6 عدد متوسط
 تخم مرغ      7 عدد
 گوجه فرنگی      یک عدد متوسط
 هویج      یک عدد بزرگ
فلفل دلمه سبز و رنگی     از هر کدام یک عدد
قارچ     150 گرم
ژامبون خرد شده یا گوشت چرخ کرده     50 گرم
نخودفرنگی بخارپز شده     یک فنجان
زرشک ، روغن و نمک و فلفل     به میزان لازم
جعفری خرد شده     2 تا 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
ابتدا سیب زمینی، هویج، قارچ و یک عدد از فلفل دلمه ها را نگینی خرد و آنها را سرخ کنید. گوجه را هم خرد کرده همراه ژامبون یا گوشت چرخ کرده، نخودفرنگی بخارپز شده و تخم مرغ ها و جعفری خرد شده و نمک و فلفل و زرشک با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. در یک ماهیتابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را داغ کنید. مواد مخلوط شده کوکو را بلافاصله در روغن داغ بریزید و روی آن را صاف کنید.

گوجه خرد شده و فلفل دلمه رنگی خرد شده را روی کوکو بریزید و بعد ماهیتابه را در فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر، با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. کوکو کاملا پف کرده و آماده شده را برش بزنید و در دیس مناسب بچینید و اطراف آن را با خیارشور و زیتون تزئین کنید.

.

منبع :

آموزش درست کردن کوکو سیب زمینی ویژه شام -آکاآموزش درست کردن کوکو سیب زمینی ویژه شام -آکا

گردآوری توسط بخش انواع کوکو، آموزش پخت کوکو سایت آکا
آموزش درست کردن کوکو سیب زمینی ویژه شام
4 (70%) 25 رای