آکاایران: در این بخش از آکاایران با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوشمزه ترین مارمالاد زردآلو را برای شما  آموزش دهیم.

مواد لازم برای مارمالاد زردآلو

زعفران آبگرفته غلیظ :2 قاشق غذاخوری

زردآلو: 1 کیلو

پودر ژلاتین : 1 قاشق مرباخوری پر

شکر :1 کیلو

آبلیمو :1 قاشق سوپخوری

گلاب :1 قاشق سوپخوری

مربای مارمالاد کدو حلوایی

طرز تهیه مارمالاد زردآلو

زرد آلو های رسیده و شیرین را پس از شستن از وسط نصف کنید و هسته آن را در بیاورید.سپس در دستگاه غذا ساز بریزید تا له شوند ولی آب نیندازند.

زرد آلوهای له شده را در ظرفی ریخته و با شکر مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشند و غلیظ شود. بعد زعفران را به آن اضافه کنید. در این فاصله پودر ژلاتین و گلاب را به روش بن ماری روی بخار کتری حل کنید و وقتی مارمالاد قوام کافی را بدست آورد ،آبلیمو را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.سپس گلاب و ژلاتین حل شده را به مارمالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید. پس از اینکه مارمالاد زرد آلو خنک شد آن را در ظرف یا شیشه مورد نظر بریزید و درب آن را محکم ببندید و در یخچال نگه دارید.

مربای مارمالاد پرتقال

نکات تکمیلی در مورد مارمالاد زردآلو

مارمالاد زردآلو جزو مربا و کمپوت میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
مارمالاد زردآلو را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

 

گردآوری توسط بخش انواع مربا کمپوت مارمالاد سایت آکا
طرز تهیه خوشمزه ترین مارمالاد زردآلو با نکات تکمیلی
4.4 (88%) 29 رای