آکاایران: مربای انجیر در یک نگاه

آماده سازی :
20 دقیقه
طبخ :
45 دقیقه
موردمصرف : صبحانه
مناسب برای : مهمانی خانوادگی
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : ساده
محلی :
مناسب فصل : همه فصول

مواد لازم جهت تهیه مربای انجیر برای 0 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
انجیر 1 کیلو گرم سالم و کمی سفت
شکر 750 گرم
جوهر لیمو 1/2 قاشق چای خوری

طرز تهیه : مربای انجیر

انحیرها را رو شسته و در آبکش قرار میدهیم، در یک قابلمه به‌ ترتیب یک لایه انجیر و یک لایه شکر می‌ریزیم تا انجیر و شکر تمام شود

قابلمه رو یک شب کامل در یخچال قرار میدیم ، سپس قابلمه را روی حرارت با شعله متوسط قرار می دهیم تا کم کم شیره به داخل انجیرها نفوذ کند و مربا به جوش آید در حین جوشیدن مربا، کف روی مربا را برمی داریم تا مربا با حرارت کم به قوام آید.

زمانیکه مربای انجیر به قوام آمدو غلظت کافی رو به دست آورد جوهر لیمو یا 1ق غ آبلیمو را اضافه می کنیم و بعد از اینکه یک جوش زد از روی حرارت برمی داریم.

مربای انجیر آماده شده را بعد از اینکه خوب خنک شد در شیشه ریخته و در یخچال قرار می دهیم.

نوش جان

.

منبع :


	 طرز تهیه مربای انجیر
 -آکاطرز تهیه مربای انجیر، آشپزی، رسپی

گردآوری توسط بخش انواع مربا کمپوت مارمالاد سایت آکا
طرز تهیه مربای انجیر
4 (72%) 49 رای