آکاایران: کرم پاتیسیر یا کرم انگلیسی

 کرم پاتیسیر یا کرم انگلیسیکرم پاتیسیر یا کرم انگلیسی

آکاایران: کرم پاتیسیر یا کرم انگلیسی

مواد لازم :
شیر 2 پیمانه
زرده 4 عدد
شکر 180 گرم
آرد ذرت یا گندم 2 قاشق سوپ خوری
وانیل 2/1 قاشق چای خوری
کره 2قاشق سوپ خوری
خامه 100 گرم (دلبخواه)
طرز تهیه :
درظرف مناسب ارد را ریخته و شیر را کم کم اضافه میکنیم تا صاف و یکنواخت بشه سپس ظرف را روی حرارت میگذاریم و مرتب هم میزنیم تا مایه بجوش اید . زرده ها را با شکر و وانیل مخلوط و با همزن مرتب میزنیم تاکرم رنگ بشه و کم کم به مایه شیر داغ اضافه کرده تا غلیظ شود بعد کره را ریخته از روی حرارت برداشته کمی از گرما گرفته شد خامه را اضافه میکنیم .کرم اماده است. میتونین با انواع ژله ها و میوه ها و شیرینی و کیک ها سرو کنین . داخل نان خامه ای ( اکلر و یا پروفیترول ) بذارین و روی رو با پودر وانیل و خاکه قند و یا سس شکلات تزیین کنین .دستور از حمیده

 

 کرم پاتیسیر یا کرم انگلیسیکرم پاتیسیر یا کرم انگلیسی
 کرم پاتیسیر یا کرم انگلیسیکرم پاتیسیر یا کرم انگلیسی
 کرم پاتیسیر یا کرم انگلیسیکرم پاتیسیر یا کرم انگلیسی
 کرم پاتیسیر یا کرم انگلیسیکرم پاتیسیر یا کرم انگلیسی
 کرم پاتیسیر یا کرم انگلیسیکرم پاتیسیر یا کرم انگلیسی
 کرم پاتیسیر یا کرم انگلیسیکرم پاتیسیر یا کرم انگلیسی
 کرم پاتیسیر یا کرم انگلیسیکرم پاتیسیر یا کرم انگلیسی
.

منبع : sofrehkhune.com

گردآوری توسط بخش انواع مربا کمپوت مارمالاد سایت آکا
کرم پاتیسیر یا کرم انگلیسی
4 (72%) 49 رای