طرز تهیه پاستا با سس گوجه فرنگی

طرز تهیه پاستا با سس گوجه فرنگی

 

مواد لازم پاستا با سس گوجه فرنگی :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
هویج 1 عدد 100 گرم / 30 کالری
کرفس 1 شاخه 100 گرم / 13 کالری
گوجه فرنگی 300 گرم 100 گرم / 15 کالری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری 100 گرم / 76 کالری
پاستا آبکش شده 500 گرم نامشخص
جعفری خرد شده 50 گرم 100 گرم / 25 کالری
آب لیمو ترش 2 قاشق سوپخوری 100 گرم / 26 کالری
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری 100 گرم / 0 کالری
پودر پنیر پارمزان 2 قاشق سوپخوری 100 گرم / 452 کالری

 

طرز تهیه پاستا با سس گوجه فرنگی :

*. هویج خیلی ریز خرد شده را به همراه پیاز و کرفس کاملا ساتوری خرد شده درون تابه حاوی روغن زیتون داغ ریخته و به مدت 2 دقیقه تفت می دهیم.سپس سیر له شده را همراه با رب گوجه فرنگی و گوجه تازه پوره شده.

*. به مواد اضافه کنید و در این مرحله عصاره مرغ را نیز می افزاییم. به مدت ده دقیقه زمان می دهیم تا سس جا بیفتد. در این مرحله پاستای آبکش شده را به سس اضافه کنید. آن را همراه با سس تفت دهید. همراه با پنیر پارمزان سرو کنید.

 

خواص کرفس :

*. کرفس منبعی فوق العاده از ویتامین ث است. این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مصرف سبزیجات و میوه های غنی از ویتامین ث می تواند علایم سرماخوردگی را کاهش دهد یا از شدت این بیماری بکاهد. بیش از 20 نتیجه تحقیقاتی معتبر نشان می دهد که ویتامین ث بهترین ویتامین برای جنگ با سرماخوردگی است و همینطور با تخریب ناشی از رادیکال های آزاد مقابله می کند.

*. رادیکال های آزاد می توانند با اکسیداسیون کلسترول احتمال بروز حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش دهند. بنابراین مصرف ویتامین ث در سلامت قلب و عروس تاثیرگذار است و شما را از بیماری های قلبی، سکته و سرطان دور نگه می دارد.

 

اختصاصی آکاایران

 

طرز تهیه پاستا با سس گوجه فرنگی
4 (68%) 26 رای