پیتزا سوسیس

 پیتزای خانگی با سوسیس-پیاز کاراملی و پنیر بز

برای یک پیتزای 30 سانتی

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان پخت : 15 – 18 دقیقه

مواد لازم برای خمیر پیتزا
آرد 1 و سه چهارم فنجان تا 2 و یک چهارم فنجان
مخمر فوری 21 گرم
شکر 1 و نیم ق چ
نمک سه چهارم ق چ
آب گرم 40 درجه دو سوم فنجان
روغن زیتون 3 ق غ
مواد رویه پیتزا
پیاز خرد شده کاراملی شده 1 فنجان
سوسیس 225 گرم
پنیر بز 225 گرم
برگ ریحان خرد شده 10 عدد
 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه پیتزای خانگی با سوسیس-پیاز کاراملی و پنیر بز آشنا میکنیم .

فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

1 فنجان آرد ، مخمر ، شکر و نمک را با هم مخلوط نمایید سپس آب گرم را اضافه کرده و کاملا مخلوط مینماییم.

آرد با قیمانده را به تدریج اضافه کنید تا زمانی که خمیر نرمی داشتهب اشید که به دست نچسبد ورز دادن این مرحله باید حدود 4 دقیقه طول بکشد .

روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی بگذارید تا پف کرده و حجمش دوبرابر شود سپس یکی و مشت به خمیر بزنید تا هوای اضافه اش گرفته شود و روی یک سطح آرد پاشی شده به اندازه ی یک دایره 30 سانتی خمیر را باز کنید و داخل سینی ای که چرب کرده اید بگذارید .

روی خمیر را با 2 – 3 قاشق روغن زیتون بپوشانید سپس پیاز کاراملی شده ، سوسیس و پنیر بز را رویش بریزید .

پیتزا را به مدت 15 – 18 دقیقه در فر بگذارید تا لبه های خمیر برشته شود .

سپس کمی روغن زیتون رویش ریخته و برگ ریحان رویش بپاشید و میل نمایید .

مترجم : سبا

 تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

گردآوری توسط بخش آموزش پخت انواع پیتزا سایت آکا
پیتزای خانگی با سوسیس پیاز کاراملی و پنیر بز
4.7 (94%) 30 رای