انواع چاشنی سالاد

آکاآپ:  چاشنی هاي خوشمزه اگر درست آب دیده شود می تواند طعم سالاد رابه کل عوض کند و طرفدارهای زیادی پیدا کند. چاشنی هاي سالاد آماده می‌توانند از مزه خوبی برخوردار باشند، اما تعداد زیادی از انها شامل رنگ ها و طعم دهنده هاي مصنوعی، و قند و نمک بیش از اندازه میباشند که کیفیت و طعم واقعی را به سالاد نمیدهند. در این مقاله از مجموعه مقالات آشپزی آکا, به معرفی انواع چاشنی های سالاد میپردازیم و دستورالعمل ساخت آنها را بیان میکنیم. امیدواریم از مطالعه این مقاله لذت و استفاده لازم  را ببرید.

 
اولین چاشنی:چاشنی سالاد کنجد – زنجبیل

مواد تشکیل دهنده:

یک سوم فنجان روغن زیتون فوق بکر

دو قاشق رستوران روغن کنجد

یک چهارم فنجان سرکه برنج

یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق چای خوری پودر سیر

دو قاشق رستوران سس سویا

یک قاشق رستوران عسل

دو قاشق رستوران زنجبیل تازه رنده شده یا دو قاشق چای خوری پودر زنجبیل

 
طرز تهیه انواع چاشنی سالاد

دستورالعمل:

تمامی مواد را دریک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید. چاشنی سالاد خودرا حداقل 30 دقیقه و ترجیحا به مدت دو ساعت پیش از میل در یخچال به حال خود رها کنید تا مزه ها در هم ترکیب شوند.

 

ارزش تغذیه اي:

 اندازه میل: دو قاشق رستوران

 کالری: 123

 چربی کل: 12.4 گرم

کلسترول: –

 سدیم: 220.7 میلی گرم

 کربوهیدرات کل: 2.9 گرم

 فیبر خوراکی: 0.1 گرم

 قند: 2.2 گرم

 پروتئین: 0.4 گرم

مناسب برای مزه دار کردن گوشت، سالادهای آسیایی، سالاد رشته سرد
 
 
دومین چاشنی: چاشنی سالاد لیمویی
 

مواد تشکیل دهنده:

یک چهارم فنجان سرکه

دو قاشق رستوران خردل دیژون

نصف فنجان روغن زیتون فوق بکر

پوست و آب یک عدد لیمو «حدود چهار قاشق رستوران آبلیمو و سه قاشق چای خوری پوست لیمو»

یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق چای خوری پودر سیر

یک قاشق رستوران عسل

یک قاشق چای خوری نمک

یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

یک قاشق رستوران ارگانو تازه خرد شده یا دو قاشق رستوران ارگانو خشک شده

معرفی انواع چاشنی سالاد

دستورالعمل:

1. تمامی مواد را دریک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید.

 
2. چاشنی سالاد خودرا حداقل 30 دقیقه و ترجیحا به مدت دو ساعت پیش از میل در یخچال به حال خود رها کنید تا مزه ها در هم ترکیب شوند.
 

ارزش تغذیه اي:

اندازه میل: دو قاشق رستوران

 کالری: 133

 چربی کل: 13.6 گرم

کلسترول: –

 سدیم: 333.2 میلی گرم

 کربوهیدرات کل: 2.9 گرم

 فیبر خوراکی: 0.4 گرم

 قند: 2.2 گرم

 پروتئین: 0.2 گرم

مناسب برای انواع گوناگون سالاد، مزه دار کردن مرغ و میگو
 
معرفی انواع چاشنی های خوشمزه مخصوص سالادها
5 (100%) 1 رای