سوپ شلغم خوشمزه برای سرماخوردگی -آکاسوپ شلغم خوشمزه برای سرماخوردگی

آکاایران: سوپ شلغم خوشمزه برای سرماخوردگی

آکاایران: مواد لازم:


شلغم - ۵۰۰ گرم


جو پوست کنده - یک پیمانه


جعفری و اسفناج خرد شده- ۲۰۰ گرم


پیاز متوسط - یک عدد


پونه کوهی خرد یا پودر شده - یک قاشق غذاخوری


روغن زیتون- ۵ تا ۷ قاشق غذاخوری


هویج- ۲ عدد


ادویه (نمک، زردچوبه) - به مقدار لازم


لیمو ترش - به مقدار لازم


طرز تهیه:

ابتدا جو را پاک کنید و به همراه چند لیوان آب روی حرارت مناسب قرار دهید تا بجوشد پیاز و هویج را نگینی خرد و به آن اضافه کنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد جعفری، پونه و اسفناج خرد شده را همراه با ادویه اضافه کنید شلغم را نگینی خرد و یا در صورت تمایل رنده و به سوپ اضافه کنید اجازه دهید تا سوپ کاملاً جا بیفتد. این سوپ را با روغن زیتون و لیموی تازه سرو کنید. (در صورت تمایل می توانید به این سوپ دو پیمانه آب مرغ یا گوشت اضافه کنید.)

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی آکا ایران
.

منبع :

و مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم و انواع سوپ و شلغم را نگینی خرد و یا در صورت تمایل رنده و به سوپ اضافه کنید

سوپ شلغم خوشمزه برای سرماخوردگی
4 (66%) 64 رای