آموزش

آکاایران: طرز تهیه ترشی انبه به روش تصویری


آکاایران: ابتدا عکس این میوه خوشمزه راببنید .
طرز تهیه ترشی انبه به روش تصویری -آکاطرز تهیه

میوه را پوست می کنیم

 
وبعد چهار قسمت می کنیم هسته انبه را خارج می کنیم
روش تهیه

.
بعد مثل سیب زمینی خلال می کنیم.
 آموزش

 
.کمی زرد چوبه ونمک روی آن میریزیم وخوب با دست مخلوط می کنیم تا خلال ها زرد رنگ بشه وبعد می گذاریم حدود ۲۴ ساعت در آفتاب تا کمی خشک بشه .
طرز تهیه ترشی انبه به روش تصویری -آکاطرز تهیه

سرکه را با شکر ویک قاشق چای خوری زرد چوبه روی گاز می جوشانیم ومی گذاریم کمی خنک بشه.
سیر را هم رنده ویا ریز خورد می کنیم .
بعد ابتدا یک ردیف انبه می چنیم وکمی گلپر وسیاه دونه وتخم گشنیز آسیاب شده ویکی دوتا فلفل قرمزهندی ومقداری سیر رنده شده را روی آن ریخته می شود ومجددآ انبه وبقیه مواد را لایه لایه میریزم تا شیشه پر شود .

این هم تصویر فلفل قرمز هندی
روش تهیه

 
 در نهایت سرکه را روی مواد ریخته می شود ودرب شیشه را محکم می بندیم ومی گذاریم یک هفته ای کمی نرم بشه ودر نهایت در یخچال از اون نگهداری می کنیم .


.

منبع :

 آموزش

طرز تهیه ترشی انبه به روش تصویری
4.1 (82%) 34 رای