آکاایران: مواد لازم؛
روش تهیه

آکاایران: طرز تهیه ترشی آلبالو برای بچه ها


طرز تهیه:
ابتدا آلبالو راکه تمیز شسته و دسته ها را ازش جدا کردیم رو داخل قابلمه ریخته می شود معمولا قابلمه دوبرابر میزان آلبالو باشد
تا موقع طبخ سرریز نشود.
بعد کمی آب توی قابلمه ریخته می شود(یک استکان کافیه).
سپس نمک رو روش ریخته می شود (یک قاشق چایخوری برای نیم کیلو کافیه)
روی حرارت ملایم می گذاریم تا بپزه وهم میزنیم تا تهش نسوزه پس از مدتی که قوام اومد از روشعله برمی داریم
وتوی ظرف سرو میکنیم.
می تونید برای تهیه لواشک هم اینو پس از طبخ در سینی استیل ریخته زیر نور آفتاب قرار بدین تا خشک بشه .
من این کار رو با گوجه سبز پخته شده زردآلو و... هم انجام دادم خیلی عالی شد.(می تونید از مخلوط میوه هم استفاده کنید)


.

منبع :

 آموزش

طرز تهیه ترشی آلبالو برای بچه ها
4.1 (82%) 34 رای