ساندویچ پاکتی فلافل برگر فلافل، فلافل برگر، ساندویچ پاکتی، برگر گیاهی، آموزش فلافل

آکاایران: ساندویچ پاکتی فلافل برگر

    • آکاایران: زمان آماده سازی
    • دقیقه
    • زمان طبخ
    • دقیقه
    • برای
    • 4 نفر
    • سطح مهارت
    • آسان
  • مواد لازم برای ساندویچ پاکتی فلافل برگر

    • نخود 400 گرم
    • سیر خرد شده دلخواه
    • جعفری خرد شده به مقدار کافی
    • پودر زیره سبز 1 قاشق چایخوری
    • پودر چیلی 1/2 قاشق چایخوری
    • آرد سفید 2 قاشق غذاخوری
    • روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری
    • نان پیتای پاکتی 4 عدد
    • پیاز قرمز کوچک خلال شده 1 عدد

اطلاعات مواد مغذی

ساندویچ پاکتی فلافل برگر

این برگر سالم و خوشمزه کاملاً گیاهی است و همراه با سالاد سبزیجات و سس های متنوع می تواند یک وعده غذایی هیجان انگیز و تازه باشد. نان پیتای پاکتی که نوعی نان عربی است کاملاً با طعم فلافل تناسب دارد و شکل گرد و پاکتی آن برای تهیه ساندویچ بسیار مناسب است.

طرز تهیه: نخودها را پاک کنید و با آب به خوبی بشویید. سپس آنها را با دستمال آشپزخانه خشک کنید و همراه با پیاز، سیر، جعفری، پودر چیلی، زیره، آرد و کمی نمک داخل مخلوط کن یا غذا ساز بریزید. آنقدر هم بزنید تا مواد نرم و تقریباً یکدست شوند.

روغن را در یک تابه نچسب داغ کنید. خمیر تهیه شده را به شکل برگرهای قطور درآورید و هر طرف از آنها را به مدت 3 دقیقه روی شعله متوسط سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. 

برگرها را در نان پیتای پاکتی قرار دهید و همراه با سالاد سبزیجات مورد علاقه خود، سس کچاپ و سس تند سرو نمایید.


نکته: می توانید نان پیتا را قبل از مصرف تست کنید.

.

منبع : irancook.ir

ساندویچ پاکتی فلافل برگر
4 (62%) 46 رای